© 2019 GLUTENFREIGENIESSEN. All rights reserved.

Proudly created with Wix.com

GLUTENFREI genießen!

Es geht auch OHNE Verzicht!

Es hat gedauert, aber heute bin ich der Überzeugung, dass ALLES GUTE auch ohne Gluten gelingt und super schmeckt. Ich koche und backe inzwischen nicht mehr nur aus Notwendigkeit, sondern aus Leidenschaft.

 

SELBSTGEMACHTES ist frisch, variantenreich, kommt ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe aus und ich weiß zu 100 %, "was drinnen ist".

Mein Blog ist seit Anfang Oktober 2017 online - es läuft gut und macht riesigen Spaß! Begleitet mich und lebt genussvoll!

Iss dich gesund

Heute hab ich es eilig. Deswegen wenige Worte, dafür mehr Bilder! Ich möchte nämlich noch unbedingt meinen Beitrag zur #wirliebenkürbis, #wirliebensaisonal-Challenge veröffentlichen.

Ich oute mich heute als Slow Food-Anhängerin! Meine Laibchen brauchen am Abend etwas Vo...

Ich stelle fest - das ist mein 2. Hauptspeisenbeitrag in Folge, der unserem südlichen Nachbarland gewidmet ist. Aus gutem Grund, wie ich glaube! Der Herbst nähert sich unaufhaltsam mit großen Schritten. Da tut es gut, den Sommer kulinarisch mit ein bißchen Italien-Feel...

Ich hab das Rezept für die Topfen-Gnocchi auf dem Blog guteguete.atentdeckt und es war klar - dieses Rezept muss ich unbedingt in der glutenfreien Variante mit dem aromatischen Kürbiskernmehl von Fandler probieren. Dieses Wochenende war es so weit - am Samstag erstes T...

An einem Tag Frühling, am nächsten Tag wieder Winter - unser Immunsystem wird da ganz schön gefordert. Deshalb gibt es ein Rezept mit heimischen Wintergemüsen, mariniert mit wärmenden Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Pfeffer.

Für die Quiche verwende ich aber nicht...

Halloween ist glücklicherweise Geschichte und mein natürlich NICHT zum Schnitzen verwendeter Hokkaido-Kürbis sollte nun endlich seiner wahrhaftigen, natürlich kulinarischen Bestimmung zugeführt werden.

Zu diesem Rezept hat mich außerdem ein Fernsehbeitrag zum Thema...

Please reload

the feed