GLUTENFREI genießen!
Es geht auch OHNE Verzicht!
Es hat gedauert, aber heute bin ich der Überzeugung, dass ALLES GUTE auch ohne Gluten gelingt und super schmeckt. Ich koche und backe inzwischen nicht mehr nur aus Notwendigkeit, sondern aus Leidenschaft.
SELBSTGEMACHTES ist frisch, variantenreich, kommt ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe aus und ich weiß zu 100 %, "was drinnen ist".
Mein Blog ist seit Anfang Oktober 2017 online - es läuft gut und macht riesigen Spaß! Begleitet mich und lebt genussvoll!
Glutenfrei Tipps
Backkurse
- 13. Okt 2020
Klein aber OHO - Weckerl, Kipferl & Laugengebäck - 07.November 2020 - ABGESAGT
Meine Hoffnung, dass uns die PANEDEMIE nicht wieder einen Strich durch die Rührschüssel machen würde, hat sich leider nicht erfüllt. Gemeinsam mit Sandra Rakar vom Zöliakieverein ist die Entscheidung zur Absage des Kurses gefallen. Aber, liebe Interessierte, aufgeschoben ist nicht aufgehoben! Wir planen einen Ersatztermin für das Frühjahr 2021. Weitere Informationen werden in der Vereinszeitschrift, auf der Homepage des Zölikievereins und auf meiner Seite veröffentlicht. Term
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- 8. Okt 2020
Glutenfreies Abendbrot - Pane Sera senza glutine
Ich backe seit gut zwei Jahren leidenschaftlich mit Sauerteig. In dieser Zeit hab ich viel dazu gelernt. Dieses Wissen möchte natürlich geteilt werden. MEINEN Weg zum natürlichen Triebmittel aus Mehl und Wasser findet ihr ganz frisch geblogt in den "Glutenfrei Tipps". Wenn ihr Lust habt, könnt ihr euch mit meiner Anleitung ein neues, sehr zahmes Haustier zulegen, ihm, wenn ihr wollt einen Namen geben und die Vorzüge des Sauerteigbackens in vollen Zügen genießen. Sauerteig is
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